| Баклажан | 935 г |
| Сыр легкий Богдаша | 65 г |
| Сыр Российский [Веселая Ферма] | 42 г |
| Рулет Куриный Классический [Здоровая Ферма] | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.4% | 1226 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.211 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7443 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.3% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7163 г |
| Кремний, Si | 26.98 мг | 30 мг | 89.9% | 124.5% | 111 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 2.9% | 4779 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23297 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7163 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 5.5% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 12.9% | 1075 г |
| Литий, Li | 63.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 13.6% | 1024 г |
| Медь, Cu | 125.6 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 18.4% | 752 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19713 г |
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30722 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Баклажан составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».