Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 9.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.7% 2500 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 27.3% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 84.7% 788 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 91.3% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 13.3% 5000 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 5.3% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 18% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 13.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 8% 8127 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 154% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 10.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 6.7% 10460 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 148.7% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 16% 4185 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.26 мг 2500 мг 9.2% 61.3% 1086 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 22.7% 2919 г
Кремний, Si 25.72 мг 30 мг 85.7% 571.3% 117 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 20.7% 3252 г
Натрий, Na 68.42 мг 1300 мг 5.3% 35.3% 1900 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 8% 8097 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 30.7% 2198 г
Хлор, Cl 127.92 мг 2300 мг 5.6% 37.3% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 22.7% 2913 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 5.3% 12821 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 250.7% 266 г
Литий, Li 12.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 66% 1008 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 54.7% 1220 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 48.7% 1363 г
Никель, Ni 6.138 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 6.7% 10417 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 26008 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 61.3% 1087 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 14.7% 4646 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14%

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».