| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 2000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 55.86 мг | 500 мг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 5.8% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 9.7% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.279 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3792 мг | 20 мг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.89 мг | 2500 мг | 19.8% | 9.8% | 504 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4794 г |
| Кремний, Si | 24.955 мг | 30 мг | 83.2% | 41.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Натрий, Na | 42.98 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3025 г |
| Сера, S | 138.77 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 8.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 26.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 21% | 235 г |
| Литий, Li | 37.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1907 г |
| Медь, Cu | 118.19 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.1% | 1601 г |
| Никель, Ni | 2.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.832 мкг | 55 мкг | 32.4% | 16% | 308 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19314 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 1.3101 мг | 12 мг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.94 г | min 16.8 г | 29.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.939 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофельного пюре составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».