Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни 2

Банан (Запекание) 68 г
Творог Мягкий 5% [Данон] 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Какао [Красный Октябрь] 10 г
Какао [Коммунарка] 11 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин В4, холин 72.7 мг 500 мг 14.5% 9.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.416 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 9.8% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2362 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1618 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 4% 1682 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5160 г
Кремний, Si 23.825 мг 30 мг 79.4% 54.2% 126 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2385 г
Натрий, Na 50.34 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Сера, S 54.58 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Хлор, Cl 62.1 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 20.9% 326 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2167 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 1986 г
Молибден, Mo 2.645 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2647 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 9.02 мкг 55 мкг 16.4% 11.2% 610 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Брауни 2 составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».