Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 5000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.4% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.9% 2704 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.2% 2634 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 27.7% 775 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 29.8% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 8.6% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 8.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 30769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 7.1% 3023 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8077 мг 20 мг 4% 8.6% 2476 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 14.4% 1483 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6083 г
Кремний, Si 12.809 мг 30 мг 42.7% 91.6% 234 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 8.4% 2569 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24030 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4346 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.9% 1951 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 31.39 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2296 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 42.1% 509 г
Литий, Li 6.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 19.3% 1112 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 23% 930 г
Молибден, Mo 10.226 мкг 70 мкг 14.6% 31.3% 685 г
Никель, Ni 21.494 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 6011 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Титан, Ti 15.19 мкг ~
Фтор, F 80.01 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4999 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 7.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 6.4% 3299 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».