| Свинина, вырезка | 400 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 28.3% | 330 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 30.7% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.773 мг | 1.5 мг | 51.5% | 48.1% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 42.36 мг | 500 мг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 16.5% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.956 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 17.4% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 8.6% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9797 мг | 20 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.99 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5230 г |
| Кремний, Si | 15.879 мг | 30 мг | 52.9% | 49.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1544 г |
| Натрий, Na | 270.89 мг | 1300 мг | 20.8% | 19.4% | 480 г |
| Сера, S | 122.67 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 16% | 586 г |
| Хлор, Cl | 426.5 мг | 2300 мг | 18.5% | 17.3% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1504 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 54.3% | 172 г |
| Литий, Li | 20.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1646 г |
| Медь, Cu | 100.41 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Молибден, Mo | 12.042 мкг | 70 мкг | 17.2% | 16.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 8.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7974 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 19.6% | 476 г |
| Цинк, Zn | 1.2232 мг | 12 мг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в горшочке с картофелем составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».