Мой здоровый рацион

Рецепт курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в рукаве

Куриный окорочок 1000 г
Приправа для птицы 5 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15% 358 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.5% 514 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2233 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6% 905 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.698 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.7868 мг 20 мг 38.9% 21% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 262.1 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 954 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4617 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Натрий, Na 84.38 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Сера, S 211.37 мг 1000 мг 21.1% 11.4% 473 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 9.4% 571 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 6.5% 833 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 9.946 мкг 10 мкг 99.5% 53.7% 101 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2954 г
Медь, Cu 93.93 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1065 г
Молибден, Mo 15.842 мкг 70 мкг 22.6% 12.2% 442 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Хром, Cr 27.72 мкг 50 мкг 55.4% 29.9% 180 г
Цинк, Zn 1.7038 мг 12 мг 14.2% 7.7% 704 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в рукаве составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».