Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 74 г
Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] 30 г
Морковь 10 г
Лук репчатый 10 г
Зелёный Горошек Замороженный [ARO] 0 г
Фарш Домашний [Самсон] 0 г
Фарш куриный 0 г
Фарш «деревенский» 0 г
Фарш свиной, 21% жира 0 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 0 г
Фарш домашний Сербия 0 г
Фарш Домашний [Мясновъ] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.2% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.8% 2009 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 21.1% 552 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 22.9% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 11.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6425 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 17% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2032 мг 20 мг 6% 7% 1662 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.21 мг 2500 мг 14.8% 17.3% 677 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9390 г
Кремний, Si 32.258 мг 30 мг 107.5% 125.4% 93 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26000 г
Сера, S 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4029 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 6.4% 1831 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.5 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 96.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2736 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 41.4% 282 г
Литий, Li 46.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1470 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1033 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 10.6% 1096 г
Никель, Ni 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 338.7 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16103 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 14.8% 785 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 3% 3802 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (106.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».