Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка-деликатес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка-деликатес

Картофель 500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 200 г
Запеченная маринованная курица 300 г
Огурец соленый 200 г
Масло растительное, рапсовое 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Лук, морковь, картовель очиститть. Лук нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать тонкой соломкой. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. В сковороду налить масло. Вылочить колечки лука, затем мясо. Немного посолить. Потом картофель (подсолить). На картошку - морковь, затем кружочки огурцов. Вс залить майонезем. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 - 45 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка-деликатес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.6% 767 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4% 2228 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 9.5% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 5% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3894 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6969 мг 20 мг 8.5% 7.6% 1179 г
Макроэлементы
Калий, K 295.49 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 846 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4175 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.5% 1989 г
Натрий, Na 592.9 мг 1300 мг 45.6% 40.7% 219 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2297 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Хлор, Cl 895.56 мг 2300 мг 38.9% 34.7% 257 г
Микроэлементы
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 66.64 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4298 г
Кобальт, Co 4.201 мкг 10 мкг 42% 37.5% 238 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1686 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1202 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 9.2% 969 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10820 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 9.4% 956 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2281 г

Энергетическая ценность Картошка-деликатес составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов