| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Морская соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 67.85 мг | 500 мг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.215 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 2.785 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4692 мг | 20 мг | 12.3% | 5.2% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.02 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 62.01 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Кремний, Si | 2.462 мг | 30 мг | 8.2% | 3.5% | 1219 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Натрий, Na | 241.85 мг | 1300 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Сера, S | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1476 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Хлор, Cl | 66.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 9.1% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.3722 мг | 2 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 10.077 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.1% | 695 г |
| Селен, Se | 6.902 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15711 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 2.4% | 1749 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тесто для хачапури составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».