| Картофель отварной по 1-206 | 903 г |
| Вода водопроводная, городская | 2419 г |
| Свинина Окорок [Лента] | 269 г |
| Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Heinz] | 23 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 23 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 275 г |
| Масло Подсолнечное [Лента] | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Свёкла маринованная | 77 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 12 г |
| Приправа Maggi На второе для жаркого по-домашнему | 2 г |
| Домашняя подлива мясная | 2 г |
| Приправа для гуляша | 1 г |
| Укроп, сушеный | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.2% | 2338 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 10.1% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 13.1% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4072 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 4912 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.01 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.8% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11161 г |
| Кремний, Si | 2.698 мг | 30 мг | 9% | 19.3% | 1112 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 3.9% | 5420 г |
| Натрий, Na | 61.96 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.3% | 2098 г |
| Сера, S | 6.94 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14409 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 4.1% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 62.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.8% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 3% | 7347 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 6.4% | 3311 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4608 г |
| Медь, Cu | 50.16 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.7% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 0.929 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.8% | 7535 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8061 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1014 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 11834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.135 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».