| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Укроп (Припускание) | 3 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.2% | 1041 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.3 мкг | 900 мкг | 21.1% | 18% | 473 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 132.01 мг | 500 мг | 26.4% | 22.5% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 13.2% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.035 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 10.929 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.7% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 17.3% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1758 мг | 20 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.4 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2221 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Натрий, Na | 251.1 мг | 1300 мг | 19.3% | 16.5% | 518 г |
| Сера, S | 107.49 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.1% | 930 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 12.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 380.88 мг | 2300 мг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.4% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 7.819 мкг | 10 мкг | 78.2% | 66.8% | 128 г |
| Литий, Li | 5.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2448 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Никель, Ni | 2.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.955 мкг | 55 мкг | 29% | 24.8% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10546 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.798 мг | 12 мг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья с помидором и луком и зеленью составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».