Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 112 г
Печень трески. Консервы 144 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.5% 1000 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 18% 140 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2459.7 мкг 900 мкг 273.3% 69.2% 37 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 5.7% 447 г
Витамин В4, холин 104.34 мг 500 мг 20.9% 5.3% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 2.8% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 62.201 мкг 400 мкг 15.6% 3.9% 643 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 1.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 54.36 мкг 10 мкг 543.6% 137.6% 18 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.964 мг 15 мг 33.1% 8.4% 302 г
Витамин Н, биотин 8.447 мкг 50 мкг 16.9% 4.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9674 мг 20 мг 14.8% 3.7% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 126.73 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1973 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2310 г
Магний, Mg 32.49 мг 400 мг 8.1% 2% 1231 г
Натрий, Na 440.73 мг 1300 мг 33.9% 8.6% 295 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1008 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 6.5% 388 г
Хлор, Cl 66.24 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3472 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 3% 858 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 1.4% 1769 г
Кобальт, Co 39.175 мкг 10 мкг 391.8% 99.1% 26 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1459 г
Медь, Cu 6720.23 мкг 1000 мкг 672% 170% 15 г
Молибден, Mo 9.977 мкг 70 мкг 14.3% 3.6% 702 г
Селен, Se 13.177 мкг 55 мкг 24% 6.1% 417 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16267 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень трески с яйцом составляет 395,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».