| Скумбрия соленая со специями | 430 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Чеснок | 17 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
Скумбрия соленая со специями ,с луком ялтинским и чесноком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 15.3% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.742 мкг | 3 мкг | 258.1% | 140.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.387 мкг | 10 мкг | 103.9% | 56.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.221 мг | 15 мг | 21.5% | 11.7% | 466 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6906 мг | 20 мг | 38.5% | 20.9% | 260 г |
| Ниацин | 5.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Кремний, Si | 1.361 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2204 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Натрий, Na | 315.78 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Сера, S | 135.85 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 502.05 мг | 2300 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Йод, I | 30.05 мкг | 150 мкг | 20% | 10.9% | 499 г |
| Кобальт, Co | 14.537 мкг | 10 мкг | 145.4% | 79.1% | 69 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 163.21 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.1% | 1756 г |
| Никель, Ni | 5.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.972 мкг | 55 мкг | 52.7% | 28.7% | 190 г |
| Фтор, F | 911.46 мкг | 4000 мкг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Хром, Cr | 37.09 мкг | 50 мкг | 74.2% | 40.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.043 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.458 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.852 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая с чесноком и луком составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».