| Печень куриная | 545 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 210 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 90 г |
| Майонез оливковый | 120 г |
| Кокосовое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4987.7 мкг | 900 мкг | 554.2% | 300.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.687 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 20.1% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.877 мг | 1.8 мг | 48.7% | 26.4% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 104.49 мг | 500 мг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 28.5% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.266 мкг | 400 мкг | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.507 мкг | 3 мкг | 216.9% | 117.6% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8193 мг | 20 мг | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Ниацин | 4.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3740 г |
| Кремний, Si | 4.555 мг | 30 мг | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Натрий, Na | 57.43 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Сера, S | 109.02 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.439 мг | 18 мг | 41.3% | 22.4% | 242 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 7.908 мкг | 10 мкг | 79.1% | 42.9% | 126 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Медь, Cu | 186 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Молибден, Mo | 26.345 мкг | 70 мкг | 37.6% | 20.4% | 266 г |
| Никель, Ni | 1.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.282 мкг | 55 мкг | 44.1% | 23.9% | 227 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 2.8876 мг | 12 мг | 24.1% | 13.1% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.715 г | min 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печоночный составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».