| Кальмар | 457 г |
| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.3% | 639 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.6 мкг | 900 мкг | 45.4% | 49.9% | 220 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.414 мг | 5 мг | 48.3% | 53.1% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 43.99 мг | 500 мг | 8.8% | 9.7% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.069 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 30.2% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.2% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 15.9% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1282 мг | 20 мг | 25.6% | 28.1% | 390 г |
| Ниацин | 1.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2665 г |
| Кремний, Si | 5.746 мг | 30 мг | 19.2% | 21.1% | 522 г |
| Магний, Mg | 66.97 мг | 400 мг | 16.7% | 18.4% | 597 г |
| Натрий, Na | 182.01 мг | 1300 мг | 14% | 15.4% | 714 г |
| Сера, S | 110.03 мг | 1000 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 24.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 181.96 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.7% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Йод, I | 191.64 мкг | 150 мкг | 127.8% | 140.4% | 78 г |
| Кобальт, Co | 61.422 мкг | 10 мкг | 614.2% | 674.9% | 16 г |
| Литий, Li | 1.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 980.78 мкг | 1000 мкг | 98.1% | 107.8% | 102 г |
| Молибден, Mo | 17.18 мкг | 70 мкг | 24.5% | 26.9% | 407 г |
| Никель, Ni | 8.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.586 мкг | 55 мкг | 52% | 57.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25856 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.3495 мг | 12 мг | 11.2% | 12.3% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушёные с овощами составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».