Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с картошкой

Блинчики тонкие заварные 405 г
Начинка картофельная для блинов и пирожков 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8.2% 811 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1211 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7% 948 г
Витамин В9, фолаты 14.53 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1695 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1396 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4821 мг 20 мг 12.4% 8.2% 806 г
Ниацин 1.754 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.14 мг 2500 мг 13.4% 8.9% 746 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Кремний, Si 13.635 мг 30 мг 45.5% 30.2% 220 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Натрий, Na 128.9 мг 1300 мг 9.9% 6.6% 1009 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 8.5% 783 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.2 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 68.78 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2530 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 28.6% 232 г
Литий, Li 17.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 14.4% 462 г
Медь, Cu 168.84 мкг 1000 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Молибден, Mo 13.135 мкг 70 мкг 18.8% 12.5% 533 г
Никель, Ni 4.454 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 135.7 мкг ~
Селен, Se 6.063 мкг 55 мкг 11% 7.3% 907 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 11.69 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 4% 1674 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 1.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с картошкой составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».