| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 390 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 20.6% | 355 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 22% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.825 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 7% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3769 мг | 20 мг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Ниацин | 4.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.58 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8137 г |
| Кремний, Si | 24.461 мг | 30 мг | 81.5% | 59.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 44.88 мг | 400 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Натрий, Na | 25.42 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Сера, S | 89.84 мг | 1000 мг | 9% | 6.6% | 1113 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2184 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 28% | 261 г |
| Литий, Li | 1.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3137 мг | 2 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.8% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.639 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14.1% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3838 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1419 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 14.06 составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».