| Петрушка свежая | 164 г |
| Укроп | 105 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 195 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 206 г |
| Сельдерей | 102 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 104 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Редис | 77 г |
| Чеснок | 33 г |
| Помидор (томат), парниковый | 566 г |
| Огурец парниковый | 310 г |
| Оливковое масло | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14% | 1538 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 61% | 353 г |
| альфа Каротин | 3.732 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 79.7% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 18.739 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 7.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.585 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.3% | 1399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.42 мг | 90 мг | 56% | 120.7% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 13.1% | 1630 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.4 мкг | 120 мкг | 146.2% | 315.1% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6676 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 2996 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 25.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 53.34 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.4% | 1875 г |
| Кремний, Si | 14.176 мг | 30 мг | 47.3% | 101.9% | 212 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 10.8% | 2002 г |
| Натрий, Na | 62.91 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.3% | 2066 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 6993 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 11.4% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 95.8 мг | 2300 мг | 4.2% | 9.1% | 2401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 10.6% | 2052 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 60.8% | 355 г |
| Литий, Li | 18.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 23.9% | 903 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 21.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.302 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.1% | 1627 г |
| Никель, Ni | 6.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 15134 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 20.5% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3402 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.444 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14.06 составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».