| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 116 г |
| Морковь | 80 г |
| Редис белый | 134 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.2% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 54.6% | 483 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 59.9% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.76 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.1% | 3717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.1 мг | 90 мг | 35.7% | 94.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 16.9% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 70.4% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.628 мг | 20 мг | 3.1% | 8.2% | 3185 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.16 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.1% | 3711 г |
| Кремний, Si | 28.498 мг | 30 мг | 95% | 250.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 7.7% | 3487 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9496 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5192 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3098 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 82.6% | 320 г |
| Литий, Li | 9.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 17.4% | 1526 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 22.2% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 7.316 мкг | 70 мкг | 10.5% | 27.7% | 957 г |
| Никель, Ni | 9.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28470 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4402 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.258 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с маслом составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».