| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар, пудра | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.8% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.971 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 4.6% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6117 мг | 20 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.88 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 59.72 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Кремний, Si | 1.601 мг | 30 мг | 5.3% | 2.2% | 1874 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2976 г |
| Натрий, Na | 299.01 мг | 1300 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| Сера, S | 104.29 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.3% | 959 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Хлор, Cl | 206.81 мг | 2300 мг | 9% | 3.7% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 7.854 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23781 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.4806 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 243,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».