| Огурец грунтовый | 98 г |
| Помидор (томат), парниковый | 72 г |
| Редис | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 2 г |
| Соевый Соус Сэн Сэй [Магнит] | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Семечки Подсолнечника Очищенные [Житница Здоровья] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.1% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19% | 2000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 24.7% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 26.6% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 3.4% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 11.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 8.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.3% | 7362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 79.5% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 113.7% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4271 мг | 20 мг | 2.1% | 8% | 4683 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 31.2% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.9% | 2942 г |
| Кремний, Si | 32.438 мг | 30 мг | 108.1% | 411% | 92 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 12.2% | 3123 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.4% | 11607 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10225 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 20.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.8% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 15.6% | 2459 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 9.1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 119% | 319 г |
| Литий, Li | 14.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 32.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 116.05 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 44.1% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.322 мкг | 70 мкг | 9% | 34.2% | 1107 г |
| Никель, Ni | 7.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.3% | 16454 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 49.8% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2614 мг | 12 мг | 2.2% | 8.4% | 4591 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и редиски с зеленью составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».