Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 50 г
Мука рисовая цельнозерновая 50 г
Творог натуральный безлактозный 4,5 Вкусвилл 125 г
Сыр Фитнес-Лайт 25% [Реми] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.3% 1095 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1907 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 19.34 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 12.1% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.8538 мг 20 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.33 мг 2500 мг 13.3% 7.7% 750 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3438 г
Кремний, Si 37.736 мг 30 мг 125.8% 72.6% 79 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 1% 5513 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2701 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 4.4% 1318 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 17.1% 338 г
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 9.7% 594 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1661 г
Никель, Ni 1.384 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.453 мкг 55 мкг 13.6% 7.9% 738 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28209 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2841 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».