Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со спаржей кофевино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со спаржей кофевино

Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли 80 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Руккола 5 г
Голубика 10 г
Творожный сыр с зеленью хохланд 45 г
Груша 40 г
Манго 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со спаржей кофевино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
альфа Каротин 0.857 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5155 г
бета Криптоксантин 1.143 мкг ~
Ликопин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 24.881 мкг 400 мкг 6.2% 7.3% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 18% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6098 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3725 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5369 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.12 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1452 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3804 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 4.5% 2625 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1907 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24715 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8104 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2847 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.9% 1993 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 22.4% 525 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1938 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 6.3% 1855 г
Молибден, Mo 0.952 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Никель, Ni 3.238 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6138 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат со спаржей кофевино составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».