| Печень свиная | 500 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 250 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Масло топленое | 150 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 14.2% | 250 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1306.8 мкг | 900 мкг | 145.2% | 51.7% | 69 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.827 мг | 1.8 мг | 45.9% | 16.3% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 37.72 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 15.9% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.906 мкг | 400 мкг | 21.5% | 7.7% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.589 мкг | 3 мкг | 353% | 125.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 30.494 мкг | 50 мкг | 61% | 21.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1268 мг | 20 мг | 35.6% | 12.7% | 281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 110.16 мг | 1300 мг | 8.5% | 3% | 1180 г |
| Сера, S | 107.31 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.8% | 932 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 7.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 194.33 мг | 2300 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.852 мг | 18 мг | 43.6% | 15.5% | 229 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 6.353 мкг | 10 мкг | 63.5% | 22.6% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 5% | 714 г |
| Медь, Cu | 1100.32 мкг | 1000 мкг | 110% | 39.2% | 91 г |
| Молибден, Mo | 31.589 мкг | 70 мкг | 45.1% | 16.1% | 222 г |
| Селен, Se | 23.506 мкг | 55 мкг | 42.7% | 15.2% | 234 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30558 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.8201 мг | 12 мг | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».