| Картофель | 600 г |
| Бедро Куриное [Троекурово] | 700 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.469 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 19.1% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8408 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2379 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16051 г |
| Кремний, Si | 22.792 мг | 30 мг | 76% | 68.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3475 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39394 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7057 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4157 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 20.7% | 436 г |
| Литий, Li | 35.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2328 г |
| Медь, Cu | 65.98 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.1868 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6424 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с бёдрами в духовке составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».