| Кабачок (Тушение) | 127 г |
| Морковь (Тушение) | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 44 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.7% | 1520 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 23.2% | 441 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 18% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 15.2% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.4% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.074 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 12.8% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.5% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.735 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.7% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8565 мг | 20 мг | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Кремний, Si | 24.321 мг | 30 мг | 81.1% | 82.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2821 г |
| Натрий, Na | 37.6 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3457 г |
| Сера, S | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1870 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 9.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 46.73 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1604 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 3.691 мкг | 10 мкг | 36.9% | 37.7% | 271 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 9.2% | 1115 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.134 мкг | 55 мкг | 14.8% | 15.1% | 676 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16920 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».