Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с грибами и овощами

Лапша гречневая 150 г
Морковь, желтая (Припускание) 93 г
Лук репчатый (Припускание) 82 г
Сельдерей (Припускание) 30 г
Шампиньоны 100 г
Масло оливковое 10 г
Соевый соус 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.6% 1259 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.9% 1630 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.53 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.9% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0548 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1896 г
Макроэлементы
Калий, K 146.41 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1708 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6640 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3594 г
Натрий, Na 182.51 мг 1300 мг 14% 13.5% 712 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11261 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14772 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2% 4663 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 29.3% 330 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Медь, Cu 21.66 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4617 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2240 г
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8119 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6148 г

Энергетическая ценность Гречневая лапша с грибами и овощами составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».