| Вода | 2400 г |
| заправка | 252 г |
| Капуста белокочанная | 362 г |
| Картофель | 320 г |
| Морковь, желтая | 54 г |
| заправка | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.8% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 10.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 13.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 2% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 3.2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 9.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.797 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 10535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 34.8% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.8% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 32% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3336 мг | 20 мг | 1.7% | 6.7% | 5995 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 16.6% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8562 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 5.9% | 6633 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 31477 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 11001 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 5.5% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 4.3% | 8955 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 37.9% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 9.1% | 4444 г |
| Медь, Cu | 27.42 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 10.7% | 3647 г |
| Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 14.2% | 2797 г |
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Фтор, F | 88.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.7% | 4528 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 14.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.0971 мг | 12 мг | 0.8% | 3.2% | 12358 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».