| Картофель (Жарка) | 175 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3% | 1670 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 8.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 10.7% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.29 мг | 15 мг | 35.3% | 17.8% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.249 мг | 20 мг | 11.2% | 5.7% | 889 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.23 мг | 2500 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2974 г |
| Кремний, Si | 47.526 мг | 30 мг | 158.4% | 80% | 63 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Натрий, Na | 8.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15403 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2422 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 4.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 841.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1842 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 25.7% | 196 г |
| Литий, Li | 73.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Медь, Cu | 152.58 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Молибден, Mo | 8.891 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Никель, Ni | 5.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 14.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13351 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 12.8% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.4612 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2602 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодая картошка жареная с укропом и чесноком составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».