Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Оладьи из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Оладьи из капусты

Капуста белокочанная 160 г
Сыр Мягкий "Кремко Творожный Сыр" [Kuc] 160 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Кокосовая Мука [Royal Forest] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Оладьи из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.1% 500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.4% 571 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1616 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 7.4% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 20.21 мг 90 мг 22.5% 14.7% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 14% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.0611 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1885 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.53 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3596 г
Кремний, Si 17.853 мг 30 мг 59.5% 38.9% 168 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.3% 5051 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Сера, S 49.52 мг 1000 мг 5% 3.3% 2019 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 4.2% 1572 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 1.3% 5076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 20.4% 321 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Медь, Cu 42.74 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2340 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1511 г
Никель, Ni 5.053 мкг ~
Селен, Se 6.564 мкг 55 мкг 11.9% 7.8% 838 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 2% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 1.412 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кето Оладьи из капусты составляет 153,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (364.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».