| Минтай | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20.9% | 679 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 64.06 мг | 500 мг | 12.8% | 18.2% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.333 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.035 мкг | 3 мкг | 34.5% | 49.1% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.6% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2667 мг | 20 мг | 16.3% | 23.2% | 612 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 18.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2588 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 7.3% | 1980 г |
| Магний, Mg | 38.67 мг | 400 мг | 9.7% | 13.8% | 1034 г |
| Натрий, Na | 37.64 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.1% | 3454 г |
| Сера, S | 138.73 мг | 1000 мг | 13.9% | 19.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 32.1% | 443 г |
| Хлор, Cl | 121.76 мг | 2300 мг | 5.3% | 7.5% | 1889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 7.5% | 1885 г |
| Йод, I | 93.64 мкг | 150 мкг | 62.4% | 88.8% | 160 г |
| Кобальт, Co | 11.515 мкг | 10 мкг | 115.2% | 163.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1439 г |
| Медь, Cu | 112.09 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.9% | 892 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6% | 2357 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.579 мкг | 55 мкг | 22.9% | 32.6% | 437 г |
| Фтор, F | 438.64 мкг | 4000 мкг | 11% | 15.6% | 912 г |
| Хром, Cr | 34.3 мкг | 50 мкг | 68.6% | 97.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.0373 мг | 12 мг | 8.6% | 12.2% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса минтая составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».