Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запек

Оливковое масло 20 г
Кабачок 407 г
Яйцо куриное 152 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.6% 1434 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 8.6% 1088 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 12.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 9.7% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 3.7% 2492 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 988 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6792 мг 20 мг 8.4% 7.9% 1191 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.32 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1349 г
Кальций, Ca 82.07 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1218 г
Кремний, Si 18.528 мг 30 мг 61.8% 57.9% 162 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Натрий, Na 87.51 мг 1300 мг 6.7% 6.3% 1486 г
Сера, S 56.44 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1772 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10% 931 г
Хлор, Cl 121.27 мг 2300 мг 5.3% 5% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.7% 1991 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3240 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 28% 335 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2384 г
Медь, Cu 50.97 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1962 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2341 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 14% 671 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25974 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запек составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».