Мой здоровый рацион

Рецепт Чигит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чигит

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 540 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чигит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 17.1% 404 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1271 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.2% 679 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 11% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 27.822 мкг 400 мкг 7% 4.9% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 26.7% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 9.375 мкг 50 мкг 18.8% 13% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6026 мг 20 мг 18% 12.5% 555 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.66 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1843 г
Кальций, Ca 114.17 мг 1000 мг 11.4% 7.9% 876 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Натрий, Na 62.22 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2089 г
Сера, S 195.04 мг 1000 мг 19.5% 13.5% 513 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 15.6% 445 г
Хлор, Cl 127.7 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1526 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 21.1% 329 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1572 г
Молибден, Mo 7.671 мкг 70 мкг 11% 7.6% 913 г
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 25.379 мкг 55 мкг 46.1% 31.9% 217 г
Стронций, Sr 16.48 мкг ~
Фтор, F 35.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11341 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 3% 2328 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.942 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.601 г ~
Заменимые аминокислоты 7.945 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.807 г ~
Пролин 1.643 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чигит составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».