| Картофель (Варка в кожуре) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 350 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.7 мкг | 900 мкг | 47.7% | 44.4% | 209 г |
| бета Каротин | 2.541 мг | 5 мг | 50.8% | 47.3% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.411 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 8.5% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 10.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6932 мг | 20 мг | 8.5% | 7.9% | 1181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.79 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2897 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 1009.18 мг | 1300 мг | 77.6% | 72.3% | 129 г |
| Сера, S | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 10% | 933 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 21.9% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.5% | 813 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.8% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.884 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24435 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15.5% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Винегрет с селедкой составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».