Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в горшочках с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в горшочках с картошкой

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 1800 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 1114 г
Морковь, красная (Припускание) 325 г
Лук репчатый (Варка без слива) 367 г
Перец сладкий (Варка без слива) 400 г
Грибы, вареные, с солью 450 г
Сыр российский 195 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в горшочках с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 19.5% 426 г
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 19.5% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4434 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 11.6% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.0197 мг 20 мг 30.1% 25% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 410.19 мг 2500 мг 16.4% 13.6% 609 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Натрий, Na 146.97 мг 1300 мг 11.3% 9.4% 885 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 8% 1040 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 13.9% 595 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7718 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 41.5% 200 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.7% 4988 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 1000 г
Молибден, Mo 8.731 мкг 70 мкг 12.5% 10.4% 802 г
Селен, Se 1.639 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3356 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20736 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.8% 1425 г
Цинк, Zn 1.1122 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка в горшочках с картошкой составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».