| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Уксус 9% | 6 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.6% | 373 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.047 мкг | 3 мкг | 68.2% | 34.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.528 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0147 мг | 20 мг | 30.1% | 15.3% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7825 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2010 г |
| Натрий, Na | 51.92 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2504 г |
| Сера, S | 193.04 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.8% | 518 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 10.1% | 504 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.273 мг | 18 мг | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 6.43 мкг | 10 мкг | 64.3% | 32.7% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2865 г |
| Медь, Cu | 159.84 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.1% | 626 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 766 г |
| Фтор, F | 55.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7233 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.9% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.7073 мг | 12 мг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
Энергетическая ценность Струганина составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».