| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 270 г |
| Кабачок (Тушение) | 423 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 606 г |
| Вода | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.2% | 1176 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 65.5% | 398 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 71.3% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 6.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.14 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 30.8% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 46% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8538 мг | 20 мг | 4.3% | 11.2% | 2342 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 29.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 4075 г |
| Кремний, Si | 30.685 мг | 30 мг | 102.3% | 267.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 10.7% | 2411 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 18651 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4093 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 23.72 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3103 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 73.4% | 356 г |
| Литий, Li | 15.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 17% | 1534 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.9% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 25.8% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 10199 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 19.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3635 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3301 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».