| Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 33.8% | 800 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 6.5% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 14.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.67 мг | 500 мг | 9.9% | 26.8% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 43.2% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.65 мг | 90 мг | 30.7% | 83% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.4% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 39.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9383 мг | 20 мг | 4.7% | 12.7% | 2132 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.37 мг | 2500 мг | 8.8% | 23.8% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 8.1% | 3280 г |
| Кремний, Si | 24.444 мг | 30 мг | 81.5% | 220.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 12.7% | 2118 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11207 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5081 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 19.2% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 555.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 23.5% | 1144 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 23.5% | 1154 г |
| Медь, Cu | 48.58 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.2% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 34.3% | 787 г |
| Никель, Ni | 9.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7422 г |
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 7.3% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста с маслом на сковороде составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».