Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом классические

Творог Благода 1000 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 150 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар, коричневый 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 75 г
Оливковое масло 40 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.5% 559 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 3.2% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.824 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2741 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 2.3% 2512 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.97 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3474 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7468 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.6% 9772 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5340 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.6% 9637 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4350 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.24 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3403 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 5.9% 1003 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 4% 1467 г
Медь, Cu 41.2 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3369 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 2.988 мкг 55 мкг 5.4% 3.2% 1841 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 1% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом классические составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».