Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с яйцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Йогурт натуральный 2.5% 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.3% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.7% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 32.5% 605 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 27.8% 710 г
бета Криптоксантин 2.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 17% 1161 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 26.8% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 17.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 15% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.561 мкг 400 мкг 3.6% 7.1% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 18.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 53.8 мг 90 мг 59.8% 117.9% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 9.1% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.457 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 23.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.5528 мг 20 мг 2.8% 5.5% 3618 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.9 мг 2500 мг 7.4% 14.6% 1352 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 7.9% 2519 г
Кремний, Si 17.081 мг 30 мг 56.9% 112.2% 176 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 5.1% 3902 г
Натрий, Na 117.75 мг 1300 мг 9.1% 17.9% 1104 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 7.3% 2706 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 16.2% 1220 г
Хлор, Cl 148.54 мг 2300 мг 6.5% 12.8% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 7.3% 2683 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7109 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 50.9% 388 г
Литий, Li 24.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 11.8% 1668 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 12.4% 1579 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 12.2% 1620 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 6.855 мкг 55 мкг 12.5% 24.7% 802 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32653 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 13.6% 1453 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 7.7% 2568 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с яйцом составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».