Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты НАШИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты НАШИ

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 200 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Куриный фарш 100 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты НАШИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.8% 521 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.2% 947 г
Витамин В4, холин 49.04 мг 500 мг 9.8% 7.5% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 8.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 15.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 4.696 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8518 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 19.8% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1582 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.8526 мг 20 мг 24.3% 18.7% 412 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 4.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.86 мг 2500 мг 15% 11.5% 667 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5543 г
Кремний, Si 9.737 мг 30 мг 32.5% 25% 308 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 4% 1912 г
Натрий, Na 264.72 мг 1300 мг 20.4% 15.7% 491 г
Сера, S 160.44 мг 1000 мг 16% 12.3% 623 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 14.4% 536 г
Хлор, Cl 357.56 мг 2300 мг 15.5% 11.9% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 16.1% 478 г
Литий, Li 13.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1253 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3491 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 195 мкг ~
Селен, Se 16.015 мкг 55 мкг 29.1% 22.4% 343 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2294 г
Цинк, Zn 2.181 мг 12 мг 18.2% 14% 550 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.068 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты НАШИ составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок