| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 440 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 60 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Перец сладкий красный, пассерованный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 210 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Мандарин | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 6.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.6% | 1576 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.8% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 2.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.281 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 14.7% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 5.5% | 2757 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9616 мг | 20 мг | 4.8% | 7.4% | 2080 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.56 мг | 2500 мг | 4.6% | 7% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6835 г |
| Кремний, Si | 0.487 мг | 30 мг | 1.6% | 2.5% | 6160 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 4028 г |
| Натрий, Na | 55.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.6% | 2341 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2833 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3390 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 21.7% | 702 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3145 г |
| Медь, Cu | 44.99 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.9% | 2223 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.1% | 1904 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.676 мкг | 55 мкг | 3% | 4.6% | 3282 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.26 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.5% | 4383 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3057 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 3925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.878 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый с курицей составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».