| Хек (Жарка) | 161 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшенная мука | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 64.57 мг | 500 мг | 12.9% | 6.9% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.816 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.87 мкг | 3 мкг | 62.3% | 33.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.189 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4253 мг | 20 мг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.12 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3033 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Натрий, Na | 78.44 мг | 1300 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Сера, S | 195.31 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 134.74 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.2% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Йод, I | 53.87 мкг | 150 мкг | 35.9% | 19.3% | 278 г |
| Кобальт, Co | 16.05 мкг | 10 мкг | 160.5% | 86.2% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1830 г |
| Медь, Cu | 139.3 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Молибден, Mo | 3.901 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| Никель, Ni | 3.985 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.897 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Фтор, F | 413.39 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Хром, Cr | 32.39 мкг | 50 мкг | 64.8% | 34.8% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.0481 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».