Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачками с сыром запеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачками с сыром запеч

Кабачок (Запекание) 2000 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачками с сыром запеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.3% 1273 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 6% 2163 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 12.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 10.2% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4965 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5466 мг 20 мг 7.7% 10.1% 1293 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.4 мг 2500 мг 10.2% 13.3% 979 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 16.8% 778 г
Кремний, Si 29.659 мг 30 мг 98.9% 129.1% 101 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Натрий, Na 208.77 мг 1300 мг 16.1% 21% 623 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2554 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 12.9% 1015 г
Хлор, Cl 319.66 мг 2300 мг 13.9% 18.1% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3543 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 13.8% 948 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 8.5% 1540 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 7.3% 1791 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2452 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24664 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.8981 мг 12 мг 7.5% 9.8% 1336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.645 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Кабачками с сыром запеч составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».