Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Соевый соус 3 tbsp
Чеснок 5 г
Морковь 1 Штука
Укроп 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 9.8% 598 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.3 мкг 900 мкг 40.7% 24% 246 г
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 25.9% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3166 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.742 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2870 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.037 мг 20 мг 10.2% 6% 982 г
Ниацин 0.947 мг ~
Бетаин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1776 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4653 г
Кремний, Si 50.939 мг 30 мг 169.8% 100.1% 59 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 6% 985 г
Натрий, Na 624.03 мг 1300 мг 48% 28.3% 208 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2% 2982 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7.5% 791 г
Хлор, Cl 24.77 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.2 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 87.29 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 5.9% 1002 г
Литий, Li 3.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.7695 мг 2 мг 38.5% 22.7% 260 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 8.3% 713 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1138 г
Никель, Ni 2.633 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 7.324 мкг 55 мкг 13.3% 7.8% 751 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 9.3 мкг ~
Фтор, F 79.87 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5008 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.8604 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».