| Кабачок (Жарка) | 345 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.395 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.368 мг | 15 мг | 29.1% | 21.8% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8229 мг | 20 мг | 4.1% | 3.1% | 2430 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6477 г |
| Кремний, Si | 27.253 мг | 30 мг | 90.8% | 67.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4158 г |
| Натрий, Na | 2.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 62802 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 1.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 134503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Медь, Cu | 50.11 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.7% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2056 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7994 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».