| Вода | 3000 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 340 г |
| Перловая крупа | 50 г |
| Морковь сырая | 69 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 13.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.2% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.7% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.9% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 2.9% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.882 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1% | 45351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 5.8% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.182 мг | 20 мг | 0.9% | 4.3% | 10989 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.01 мг | 2500 мг | 2.3% | 11.1% | 4310 г |
| Кальций, Ca | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.4% | 14347 г |
| Кремний, Si | 2.254 мг | 30 мг | 7.5% | 36.1% | 1331 г |
| Магний, Mg | 4.19 мг | 400 мг | 1% | 4.8% | 9547 г |
| Натрий, Na | 81.38 мг | 1300 мг | 6.3% | 30.3% | 1597 г |
| Сера, S | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 17182 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 6.7% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 5.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 38983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 3.8% | 11842 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 25% | 1934 г |
| Литий, Li | 3.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 4.8% | 9756 г |
| Медь, Cu | 16.19 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 7.7% | 6177 г |
| Молибден, Mo | 1.653 мкг | 70 мкг | 2.4% | 11.5% | 4235 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.3% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.1% | 5354 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0615 мг | 12 мг | 0.5% | 2.4% | 19512 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на курином бульоне сперловкой составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».