| Фарш из свинины, говядины и сердца | 440 г |
| Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] | 16 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.1 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 10.3% | 309 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.4% | 237 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.556 мг | 1.5 мг | 37.1% | 11.8% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.547 мг | 1.8 мг | 30.4% | 9.7% | 329 г |
| Витамин В4, холин | 71.47 мг | 500 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.847 мг | 5 мг | 36.9% | 11.7% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 9.5% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.928 мкг | 3 мкг | 230.9% | 73.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 7.782 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5% | 643 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4154 мг | 20 мг | 37.1% | 11.8% | 270 г |
| Ниацин | 3.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.44 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9234 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Натрий, Na | 98.93 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Сера, S | 300.07 мг | 1000 мг | 30% | 9.6% | 333 г |
| Фосфор, P | 276.2 мг | 800 мг | 34.5% | 11% | 290 г |
| Хлор, Cl | 53.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.916 мг | 18 мг | 21.8% | 6.9% | 460 г |
| Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.2% | 1446 г |
| Кобальт, Co | 9.792 мкг | 10 мкг | 97.9% | 31.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3322 г |
| Медь, Cu | 324.17 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 10.3% | 308 г |
| Молибден, Mo | 21.285 мкг | 70 мкг | 30.4% | 9.7% | 329 г |
| Никель, Ni | 10.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.532 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.1% | 522 г |
| Фтор, F | 89.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4479 г |
| Хром, Cr | 24.53 мкг | 50 мкг | 49.1% | 15.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 3.692 мг | 12 мг | 30.8% | 9.8% | 325 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш обжаренный составляет 314,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».