| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, с солью | 350 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 17.5% | 426 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 16.7% | 447 г |
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 18% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.306 мкг | 400 мкг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 8% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2197 мг | 20 мг | 6.1% | 4.5% | 1640 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.13 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.1% | 670 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2060 г |
| Кремний, Si | 3.289 мг | 30 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Магний, Mg | 38.55 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Натрий, Na | 461.39 мг | 1300 мг | 35.5% | 26.5% | 282 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Хлор, Cl | 521.62 мг | 2300 мг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 6.6% | 1123 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.942 мкг | 10 мкг | 39.4% | 29.4% | 254 г |
| Литий, Li | 3.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3632 мг | 2 мг | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 238.6 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 17.8% | 419 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1283 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.996 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль по домашнему составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».